食品添加劑的種類有很多，有液體的，也有粉體的。液體的混合相對比較容易，一般的都可以做到。粉體的相對難一點。
食品混合機首先要考慮的是沒死角，無二次污染，容易清理，殘留物料少等要求。用的比較多的是DLH螺條混合機，此刻混合機清理方便，無二次污染，與物料接觸可以拋亮光等等。
是食品添加行業(yè)的選用混合設備，其次還有犁刀混合機，此混合機適合物料加油脂混合比較理想。
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